Élet a karantén alatt - Kovács Tamás gasztronómiai barangolása

2020. 04. 06.

Újabb fejezettel bővült színházunk Élet a karantén alatt című rovata. Ezúttal Kovács Tamás nyújtott betekintést újsütetű hobbijáról, a gasztronómiai barangolásról.

„A karantén ideje alatt sok dologgal tudok foglalkozni, amire eddig egyáltalán nem jutott idő, vagy csak alig. Például elhatároztam, hogy megtanulok főzni. A képen vörösboros bolognait készítek éppen. Szeretem a fűszeres dolgokat így ebben is meglehetősen sok fűszer van: só, bors, fehér bors, bazsalikom, oregánó, kakukkfű, babérlevél és természetesen vörösbor. Nem szeretnék túlozni, de azt hiszem kiváló lett. Legközelebb valamilyen balkáni ételt fogok készíteni. Csevapot gyuveccsal vagy valami hasonlót.”